Japan Culinary Institute (JCI)

Japan Culinary Institute (JCI)

Shizuoka

About

Japan Culinary Institute (JCI) ofrece formación culinaria japonesa para estudiantes internacionales. Esta página corresponde a Atami, Shizuoka; la dirección de Tokio es una oficina de admisiones. Las clases culinarias incluyen interpretación al inglés; confirmar otros idiomas y los requisitos lingüísticos de las prácticas por separado.

Japan Culinary Institute (JCI) Cursos disponibles

Formación de Chef de Cocina Japonesa

Descripción

Formación práctica en ingredientes, técnicas y cultura gastronómica japonesa. Las opciones de 23 y 18 semanas incluyen prácticas de estudio; los programas más cortos no las incluyen automáticamente. Contenido y descansos dependen de las fechas elegidas.

Tarifas publicadas del curso (USD)

Programa	Total (Inscripción + Enseñanza)
23 semanas	24,500 (10,000 + 14,500)
18 semanas	19,900 (6,000 + 13,900)
12 semanas	14,500 (4,000 + 10,500)
11 semanas	13,700 (3,500 + 10,200)
10 semanas	12,800 (3,000 + 9,800)
9 semanas	11,900 (2,500 + 9,400)
8 semanas	11,000 (2,000 + 9,000)
7 semanas	9,800 (1,500 + 8,300)
6 semanas	8,600 (1,000 + 7,600)
5 semanas	7,600 (1,000 + 6,600)
4 semanas	6,600 (1,000 + 5,600)

Página de precios 2026 comprobada el 13 de octubre de 2026. Los totales incluyen inscripción y enseñanza, no solo enseñanza. No se convierten los USD a JPY. Confirmar revisiones según ingreso, impuestos, comisiones y factura final.

Fechas futuras publicadas

Chef de 12 semanas: 12 enero-31 marzo, 10 mayo-28 julio o 13 septiembre-1 diciembre de 2027 (con descanso). La opción de 23 semanas indica 12 enero-25 junio y 10 mayo-22 octubre de 2027. Las semanas nominales y el calendario difieren con los descansos; confirmar fin, duración de prácticas y plazas antes de reservar.

Las prácticas requieren japonés suficiente y un periodo de estancia adecuado. La página actual describe clases de japonés dentro del programa de 18 semanas; quien no sabe japonés debe estudiar antes. Clases extra o interpretación pueden tener cargos adicionales. Confirmar paquete y lugar de prácticas; no se garantizan empleo ni autorización de visa.

Cursos Básicos y Cortos

Descripción

Clases cortas de cocina japonesa y clases personalizadas de 1, 2 o 3 días mediante consulta. No son el curso largo de chef. Confirmar fechas, contenido, número de participantes y precio final.

Tarifas publicadas del curso (USD)

Programa	Total USD
Cocina Japonesa / 1 semana	2,900 (1,000 + 1,900)
Cocina Japonesa / 2 semanas	4,400 (1,000 + 3,400)
Personalizado / 1-3 días	Presupuesto escolar

Fechas futuras publicadas

Cocina Japonesa de 1 semana: 2-6 noviembre de 2026 o 12-15 enero de 2027; 2 semanas: 12-22 enero de 2027. Otras fechas y especialidades en el calendario oficial. Confirmar plazas; una semana nominal puede tener menos días de clase.

Incluido y cargos aparte

Incluye clases culinarias, ingredientes del programa, chaqueta/gorro, interpretación al inglés durante las clases, visitas culturales incluidas y certificado. Alojamiento, transporte, seguro de viaje, gastos personales e ingredientes especiales fuera del programa se pagan aparte. Confirmar comidas, transporte y alojamiento de prácticas y japonés opcional.

Precios para grupos de al menos 4 estudiantes. La escuela indica +30% para 2-3 estudiantes y +50% para clases privadas; puede cancelar por falta de participantes. Solicitar presupuesto final.

Admisión

La escuela indica título de secundaria o equivalente para principiantes y titulación superior o equivalente para avanzados. Presentar solicitud/perfil y documentos de identidad requeridos; se necesitan aceptación y pago íntegro. Leer condiciones y cancelación vigentes antes de pagar. Fuentes oficiales.

Alojamiento

El alojamiento de Atami se paga aparte. Solicitar presupuesto actual según fechas, habitación, plazas y cargos adicionales; las estimaciones históricas por noche no son un precio de reserva confirmado.