Curso Artesanal

Ocho semanas, lunes-viernes, cinco horas al día. Día ilustrativo oficial: preparación 09:30, final/limpieza 14:30; horario real varía según ingredientes, actividades y entrenamiento. Confirme horario, vacaciones, llegada y salida.

Afilado, katsuramuki, fileteado de pescado en tres piezas, manejo y conservación básica, arroz, nigiri, sashimi, hosomaki, futomaki, uramaki, presentación y trabajo básico de barra. Evaluación final puede incluir estas técnicas; confirme aprobación y certificado, no equivalen a título garantizado por asistir. Experiencias posibles: té, cerámica, fermentación, puertos y productores; no todas se ofrecen en cada grupo. Surf y turismo son opciones de tiempo libre, no clases incluidas garantizadas.

Fechas oficiales difieren: página de curso, 14 diciembre 2026-5 febrero 2027, 1 marzo-23 abril 2027 y 3 mayo-25 junio 2027; inicio, 18 diciembre 2026, 1 marzo 2027 y 16 abril 2027. Confirme fechas exactas, plazas y horario de Año Nuevo antes de reservar o pagar; no son salidas garantizadas.

Cuotas del programa: JPY

Inicio antes de junio 2027

Inicio desde junio 2027

Revisado el 14 de octubre de 2026 con páginas oficiales de curso/solicitud. Antes de junio 2027: 1,450,000 = registro 150,000 + saldo 1,300,000. Desde junio 2027: 1,500,000 = registro 150,000 + saldo 1,350,000. Registro incluido una vez en total: no sumarlo de nuevo. Tarifa según inicio, no fecha de solicitud. Obtenga presupuesto confirmado.

Incluye clases, habitación privada, servicios, almuerzo en días de clase, experiencias culturales/gastronómicas salvo indicación contraria y traslados de llegada/salida del Aeropuerto de Miyazaki. No incluye vuelos, desayuno, cena ni comidas en días sin clases. Entrada desde día anterior. Noches adicionales después pueden estar disponibles por 5,000/noche, impuestos incluidos; confirme plazas. Inclusiones actuales no confirman por separado mandil, cinturón o uniforme: consulte suministros.

Se pueden facilitar cuchillos para practicar; no se exige comprar el antiguo juego de tres por 100,000. Cursos desde junio 2027 incluyen juego gratuito de cuatro para conservar: gyuto tipo kiritsuke 210 mm, yanagiba 270 mm, deba 180 mm y nakiri 175 mm. Confirme equipo para su grupo.

Registro 150,000 no reembolsable, por Wise tras confirmar calendario. Saldo normalmente al llegar al alojamiento, Wise o efectivo, salvo otro acuerdo. Enviar solicitud no reserva plaza. Consulte edad mínima y requisitos individuales: páginas actuales no repiten el antiguo requisito de 18 años. Visa según nacionalidad y duración; consulte embajada/consulado japonés competente. Pueden facilitar documentos a alumnos confirmados, sin garantizar visa de estudiante ni permiso laboral.

Registro 150,000 no reembolsable. Baja en primera semana tras inicio: devolución del 80% del saldo restante; segunda semana, 50%; desde tercera, ninguna. Porcentajes sobre saldo 1,300,000 o 1,350,000, no registro ni total completo. Confirme cancelación previa al inicio y otros cargos por escrito.