Cómo hacer reservas en restaurantes de Japón (apps y frases)

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Conseguir mesa en un buen restaurante de Japón no siempre es tan sencillo como entrar y sentarse, sobre todo en los locales más populares, los que tienen asientos en barra o los que sirven menús de degustación cerrados. La buena noticia es que, con las aplicaciones de reservas y unas cuantas frases útiles, reservar una mesa es totalmente factible, incluso si tu japonés es limitado. Así se hace.