Si has pasado algo de tiempo en Japón, seguramente habrás visto algún restaurante con un cartel que anuncia «teishoku» (定食) y te habrás preguntado qué significa exactamente. Es una de las palabras más comunes, y más útiles, para comer bien en Japón sin complicarte al pedir.
Japón es famoso por muchas tradiciones culinarias y experiencias culturales, pero pocas son tan icónicas como el matcha (抹茶). Hoy en día, el matcha no solo es amado en Japón sino en todo el mundo. Desde las ceremonias de té tradicionales hasta los modernos matcha lattes y postres, este vibrante té verde se ha convertido en un símbolo de la cultura japonesa y el bienestar.
En este blog, exploraremos qué es el matcha, por qué es tan popular y la fascinante historia detrás de él. ¡Después podrás agregar tus propios lugares favoritos de matcha y esos rincones secretos que solo tú conoces!
Para los nuevos estudiantes que llegan a Japón, una de las partes más emocionantes (y a veces abrumadoras) de la vida diaria es comer fuera.
Aunque Japón es famoso por el sushi de alta gama y la carne wagyu, la verdadera “comida del día a día” para los japoneses y estudiantes se encuentra en los restaurantes de cadena (チェーン店 – chēn-ten).
Cuando piensas en comida japonesa, ¿qué es lo primero que se te viene a la mente? ¿Sushi? ¿Katsu? ¿Ramen?
Si pensaste en sushi, no eres la única persona. El sushi es uno de los platillos más icónicos de Japón, y comerlo aquí es una experiencia totalmente distinta a la que probablemente encuentres en el extranjero.
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